Lütfen bekleyin..
Kış aylarının vazgeçilmez yemeklerinden olan, büyüklüğü ve farklı tadıyla bölgede en çok tercih edilen Sason dağ şalgamı, çarşı meydanında satışa sunulmaya başlandı.
Bölgede dağ şalgamı olarak adlandırılan şekil olarak yayvan ve tanesi bir kilogramı aşan Sason şalgamı nisan-mayıs aylarında tohumu serpilerek kasım-aralık aylarında yerin altından çıkartılarak temizlendikten sonra ilçe pazarında kilosu 10 liradan satışa sunuluyor.
KİLOSU 10 TL
İlçe merkezinde kurulan tezgahlarda satışa sunulan Sason dağ şalgamı özelikle kış aylarında kırmızı kemikli et ile birlikte pişirilerek tüketiliyor. Köylerde kalan vatandaşlar tarafından yapraklarından yapılan tütü diye adlandırdıkları şalgam otu turşusu da pişirilerek tüketilebiliyor. Şalgamın kilosunun çok ucuz olduğunu belirten Uçar, çay 5 lira, bir kilo şalgamı ise 10 liradan satıyoruz.” Dedi.
